灵芝素食饭店
Ring Zhi Vegetarian Restaurant

灵芝素食饭店提供
健康素料 无人不爱


「很多人一直都有个错误的观念，以为素料都是用面筋做的，所以认为吃素是不健康的。其实并不然，现在的人讲究健康之道，素料也都已经大大改善，不再大量使用面筋制作。」这是灵芝素食饭店的厨师黄东文（大旧）告诉我们的。黄厨师早在10几年前在素食馆工作后，也因为宗教的因素而开始吃素，现在就连他的家人和小孩都是素食者呢！已经从事厨房工作长达10几年的黄厨师在这一圈子也有一定的知名度了，不久前他还有幸到东禅寺和其他厨师一起预备食物给星云法师享用呢！而且，黄厨师还不时会被邀到外地为喜宴晚会或寿宴煮食，甚至慈善团体的千人宴都会找他负责。

黄厨师这次为我们介绍了5道灵芝素食饭店的招牌菜，「这几样都是顾客比较常点的，味道都很不错，有清淡的也有较重口味的。」第一道松子炒鹿肉，本身很喜欢这一道菜，尤其是松子的香味，不是一般菜色里能品尝到的，再配上酸酸辣辣的配菜，令人胃口大开！喜欢酸辣的朋友一定要品尝这一道薄荷酱蒸鱼，相信你单看名字应该可以感受到是什么味道了吧？告诉你哦，这鱼还是黄厨师用大豆纤维和小麦做的哦！接着还有由香春菜和腐皮做的翡翠黄金袋，喜欢重口味的朋友不得不试，你会发现不一样的惊喜！由小麦做成的西式麦片虾也是一道令人难忘的菜肴，淡淡的奶油麦片香味令人回味无穷！如果你的口味比较清淡，这一道甜豆灵芝菇你非试不可，那清淡的甜豆和菇味一定会是你的最爱！

松子炒鹿肉 松子的味道很清香，再配上鹿肉，味道很好吃！再加上酸酸辣辣的配菜，非常开胃！	薄荷酱蒸鱼 喜欢酸辣的朋友一定要点这一道菜！鱼肉本身很软，不像外面一般的素鱼肉。
西式麦片虾 淡淡的奶油麦片味，小朋友的最爱！	这里的环境宁静舒适之余，服务态度也很好，让你宾至如归的感觉！
甜豆灵芝菇 清清淡淡的一道菜，鲜甜的甜豆配上菇味，也是一道令人难忘的佳肴！	翡翠黄金袋 腐皮里包裹的馅料口味很重，适合那些不习惯素食口味的朋友。
灵芝素食饭店的厨师黄东文

地址：No.2, Jalan Prima 8, Pusat Niaga Metro Prima, Metro Prima, Kepong, 52100 Kuala Lumpur.
电话：03-6250 6561（心姐）
营业时间：11.00am-11.00pm
休息日期：全年无休

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