DA SHU TOU BAN MIAN
大树头板面
香滑可口板面海外食客慕名而来
大树头板面,单听名字就够特别了,在吉隆坡更是无人不晓!12多年来都只卖板面,不仅本地人爱不释口, 世界各地的游客如:日本、泰国、韩国、新加坡都慕名而来,所以档口前总是挤满了人潮,而且座无虚席。
拥有12年经验的老板对做板面的要求相当高,在经过不断的钻研和创新之下,煮出了一碗碗令人吃了齿颊留香和的念念不忘的板面。他不仅能深深留住了老顾客的胃,还吸引了更多的新顾客呢!
众所周知要吃一碗美味可口的板面,面条必须爽口嫩滑、配料要美味,汤底要香浓,缺一不可。所以老板坚持采用上等的面粉、鸡蛋及牛油,然后以手工搓捏,将面粉团揉得非常有筋道,好让顾客吃起来爽口十足。
另外,鲜甜让人赞不绝口的板面汤头则是采用火炭煲煮的江鱼仔汤,再加上鲜滑美味的自制猪肉丸、青嫩的树仔菜、酱油肉碎抄木耳丝等配料……….滑滑爽爽的板面再撒上炸的香脆可口的江鱼仔, 味道更是香浓,十足完美的配搭,让人食指大动。顾客还可以挑选以手撕或切割成粗、细面条的板面。无论配以清汤或干佬, 味道都一样好。让你吃了一碗还想再来第二碗。
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老板把热腾腾的板面盛在一大碗里,包你吃得畅快又滋味。
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店面
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清汤板面
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干捞板面
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自制的马来煎辣椒酱蘸着板面一起吃很“惹味”哦!
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营业时间:7.00am-2.00pm
休息日期:无
地址:Jalan Palong,Taman Miharja,55200 Kuala Lumpur.
电话:019-6066066(Mr.Tham)