RESTORAN UNITED友乃迪大炒      
   

寻鲜觅香在“友乃迪”

所有去过“友乃迪大炒”的人，都会对食物有新认识；原来真正的美味源于原材料和对原材料的熟知，源于十多年的热爱和不断尝试，源于对烹饪每一道菜式的熟练把握。

而“友乃迪大炒”的魅力，在于海鲜够新鲜、酱料制作不偷工减料、服务态度热诚，还有在于有阿良这个老板兼主厨坐阵，更是在于对烹调的诚意和了解。阿良对烹饪颇有自信，他说，只要客人能点出来的菜，他都尽量做出来，满足客人的需求。
老板为了迎合“喜新”客人的胃口，不时推出换新菜式，但有几道创意菜却是经久不衰。比如“黑椒猪手”—这道焖过的猪手颜色与平时吃到的无异，普通而老实的卖相，反而让人觉得亲切。一试之下，猪手的粘糯在浓稠又浓郁的黑胡椒酱中体现得淋漓尽致。

小孩最爱的香喷喷“咸香麦片虾”—将新鲜的虾只用咸蛋黄配以其他腌料一起腌制至入味，然后蘸着麦片放入热油中炸。虾只外酥里嫩，色泽诱人，口味鲜甜。

“惹味”又“醒胃”的“Nyonya蒸鲥鱼”—选用每天新鲜送到的鲥鱼，味道微酸微甜微辣，三种滋味刺激着你的味蕾，十分过瘾，鱼肉肉质细嫩，不容错过。

“海味煲”—用“焖”的方法炮制，完全带出海味的鲜味，又清又甜，绝不油腻，老少皆宜。其他特色佳肴还有：“咸蛋炒苦瓜”、“咖哩石斑鱼头”、“干煎虾蚝”、“德国咸猪手”、“海味猪手”........等等。每样佳肴均落足材料、下足心思，包你吃了就忘不了。

营业时间：5.30pm-11.00pm

休息日期：双周二

地址：97A，Jalan Sepadu，Taman United，Batu 5，Jalan Klang Lama，58200 Kuala Lumpur.

电话：023-3223642(阿良）