笼的传人上海经典@PAVILION

筹款晚宴

（吉隆坡十四日讯）为了配合集团最新旗舰店的正式开幕，以及进入五月份迎接母亲节的双重喜庆，笼的传人餐饮集团将主办一项在周末举行的慈善筹款晚宴。

在五月三日（星期六）及四日（星期日）两天，位于PAVILION购物商场之笼的传人上海经典，将安排总共十八桌宴席（一天九张宴席），为善心人士呈献共有八道菜式的古代苏浙风味皇帝御宴，每张宴席桌可坐十人，而每桌仅售净价马币二千令吉，所有筹获的款项，悉数捐献给我国的非营利组织。

晚宴的菜谱，是由笼的传人江苏名厨万方林师傅所设计，然后带领着由他一手挑选与训练出来的精英厨师团队所烹调出来的，强调呈献罕见和正统这两大元素并重的上海美味佳肴。

菜谱中，皆是让人看之垂涎的苏浙名菜，例如上等鱼翅龙骨羹、上海蟹粉小笼包、香炸填鸭和酒糟鱼等，道道罕见，式式独到。

引用笼的传人首席执行员叶仲恒先生的说法，综观形形色色的新张活动，实在没有其他的方式，能比藉机为社会慈善事业尽力，来得更有意义。

他表示：“我们将为大家提供一个在中国境外，唯一可以品尝到最完美无瑕上海佳肴的黄金机会。同时，也希望大家也可以透过饱尝口福的行为，来去造福人群。”

有关晚宴的另一个目的，就是为了向更多具有餐饮品味的消费者群，展示PAVILION上海经典餐厅在相关领域的精致和高级定位。

叶仲恒也说：“笼的传人连锁餐厅中非常受欢迎的上海小笼包和拉面，仍然是新旗舰店中不可或缺的部分。光临惠顾新店的顾客，亦得以点尝在中国以外地区非常罕见的菜式，更可以品尝到由本区域最具代表性的上海名厨——万师傅，所独创的午餐和晚餐菜谱，肯定口福不浅。”

为了确保所有菜式味道的正统和稳定，笼的传人素来都坚持从中国和香港直接进口食物材料，其中包括特别滋甜和爽脆的芥兰、高度适合制作小笼包和拉面的面粉，以及不可忽略的佐料和调味品例如顶级生抽、烧菜酒和黑醋等等。

如预订席，敬请联络笼的传人上海经典PAVILION旗舰店，电话：03-21437688。

关于笼的传人

笼的传人餐饮集团，创办于2004年，是马来西亚著名且成功的连锁餐厅品牌，旗下分支品牌包括笼的传人、上海经典和广东金厨，特别强调上海与香港风味的融合呈现。截至2008年五月份，集团旗下共拥有十家分店，范围涵盖吉隆坡、巴生谷和槟城。

上海小笼包和拉面为笼的传人打造了崇高的美食地位，而广东金厨则是另一个快速成长的分支品牌，以最美味、最正统的香港云吞面和点心驰名全国。

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