Ah Cheng Laksa

明星齐聚叻沙馆

    戴丽津是个好客之人，之前在她与阿牛、周金亮等人合资搞Wow Wow民歌餐厅时，就喜爱邀请朋友一起到自己的餐厅中聚餐，既可请客又可以有朋友帮忙宣传，这当然是一举两得的事情，而现在戴丽津又与友人兼合伙人吴军贤开了家“ah cheng laksa”（阿清叻沙），当然也不会错过这个机会了，就再邀请了朋友和《寻食记》一起到“ah cheng laksa”聚餐。

    戴丽津、曾国辉、陈贻兴、童欣，还有“ah cheng laksa”的合伙人兼负责人吴军贤，在加上小编，一行5个人。首先大家都好奇为什么会改成ah cheng laksa（阿清叻沙）, 原来那是吴军贤阿姨的名字，也是阿姨档口的名字，这享誉千里的亚参叻沙也是阿姨教吴军贤煮的，有着北方亚罗士打家乡口味。

        大家屁股还没坐稳，丽津就请大家喝了一碗冬瓜罗汉果，消暑解热，在这个炎炎夏日真是沁凉。好客的她自己当起侍应生来了，迫不期待地把最好的端给大家。我们闲着没事，就聊了起来。小编问问他们平时是否常常一起约出来吃饭，原来他们都是爱吃爱玩的朋友，志同道合，大家又是在表演时认识，顺理成章的就会在表演休息之后，一起出去寻吃，非常有《寻食记》的精神。大家谈弹彼此的近况（老朋友见面总是你弹我一下，我会你嘴皮子，看来他们真的都是很熟的好朋友），童欣现在就忙着自己的戏剧工作；陈贻兴就非常健康，除了教舞之外，还组了自己的舞团，到处表演；曾国辉则是忙着华教十大义演和自己的EP宣传，论到主人家戴丽津，则是忙着为11月开始的12场《宝镜》音乐剧做彩排演练的工作。

    在喝着冬瓜罗汉果的当儿，戴丽津一口气拿了5样店里的镇山之宝出来飨客，首先登场的就是nasi goreng rendang，童欣说这个rendang酱汁煮得很不错，令保持苗条的她吃了许多。之后就是最著名的asam laksa、nasi lemak goreng special、curry laksa和亚参鱼饭，看了直叫人流口水。在大家吃得不亦乐乎时，国辉就忙着揩汗，他不怕吃辣，但每回吃辣的就会汗流夹背。

    吃的时候，大家也对丽津这家店的店内装璜评头论足一番，每个人都似乎在这个时刻变成了ID（Interior Designer，室内设计师），不过不外乎是要在这里加些什么，那里减些什么之类的意见。“ah cheng laksa”虽然是很通风的环境，但是在店周围的木栅栏上都挂起了木帘，很有巴厘岛风味，而昏黄的灯光下，也颇有风味。

    “ah cheng laksa”对喜欢吃辣的人来说可是必到之地，就算丽津的好朋友们没有宣传，相信这里也会一传十，十传百，但是好东西又怎能不介绍？看官们还不知道我们吃了些什么呢？下面就来介绍。